SALAM SEJAHTERA DAN SELAMAT DATANG



RESEPI-RESEPI INI TERHASIL DARI MASAKAN KEGEMARAN SUAMI DAN ANAK-ANAK ACIK MILEE. KEPADA SESIAPA YANG INGIN CUBA RESEPI INI DI PERSILAKAN....IANYA BOLEH DIUBAH SUAI MENGIKUT CITA RASA TERSENDIRI. BLOG INI PULA TERCIPTA ATAS PERMINTAAN SEORANG SAHABAT LAMA.









Tuesday, June 29, 2010

SUP & AYAM

BAHAN SUP:
Air rebusan ayam
4 senduk bawang putih blander
2 senduk halia blender
garam
perasa (jika mahu)
lada sulah 1 botol kecil
3 senduk minyak rempah @ bawang
CARANYA:
Masukkan semua bahan di atas ke dalam air rebusan ayam dan biarkan mendidih. Angkat.
Ayam yang telah dibersihkan. Panaskan air sehingga mendidih.Masukkan ayam selama 5 minit angkat dan tuskan
Setelah dituskan masukan 1 sudu rempah 5 rasa dan 1 sudu garam ke dlm perutnya. @ boleh juga digunakan serbuk lada sulah mengantikan rempah 5 rasa. Sapukan pula keseluruhan ayam dgn madu @ kicap. Biarkan sejuk selama 1 jam.

Panaskan minyak & goreng sehingga garing (perang)

Garing Seperti ini.

Potong seperti ini dan hidangkan.

No comments:

Post a Comment