BBQ

Bahan:

5 keping lamd

2 sudu paprika

2 sudu jus lemon

2 sudu minyak zaitun

1 sudu lada sulah
1 sudu serbuk lada hitam

1 sudu kecil garam

1 sudu rosemary

Gaulkan kesemua bahan di atas bersama2 dan perapkan sekurang2nya selama 1/2 jam.

kemudian bolehlah di bakar.

Sos:

1/2 botol kecil sos cili

1/2 botol kecil sos lada hitam
1/2 botol sos bbq knoor

Tuangkan kedalam periuk bersama 1/2 cwn air. Letakkan diatas api dan kacau sebati hingga mendidih. Angkat dan bolehlah dihidangkan bersama lamd yang telah dibakar tadi.Dihias dengan salad,tomato dan lemon.