IKAN 3 RASA

BAHANNYA:

1 ekor ikan siakap @kerapu @ bawal @ merah @ aji2

Sedikit timun

Sedikit cili bengala merah,kuning,hijau

Tomato biji

Epal

Limau sunkies

Bawang besar

Sos cili
Sos tomato

Sos ikan

Sos tiram

Garam

CARANYA:

Ikan dibersihkan di gaul dgn garam kunyit. kemudian

di goreng.angkat dan ketepikan.

Semua sayuran,buah2an di potong dadu.

Panaskan minyak.

Masukkan semua bahan sayuran dan buah2an.

Masukkan semua jenis sos.

Masukkan sedikit garam.

Biasanya jika byk jenis sos digunakan.garam x perlu di masukkan.

Biarkan mendidih sedikit..angkat dan tuangkan di atas ikan yang telah digoreng tadi.