SALAM SEJAHTERA DAN SELAMAT DATANG



RESEPI-RESEPI INI TERHASIL DARI MASAKAN KEGEMARAN SUAMI DAN ANAK-ANAK ACIK MILEE. KEPADA SESIAPA YANG INGIN CUBA RESEPI INI DI PERSILAKAN....IANYA BOLEH DIUBAH SUAI MENGIKUT CITA RASA TERSENDIRI. BLOG INI PULA TERCIPTA ATAS PERMINTAAN SEORANG SAHABAT LAMA.









Tuesday, April 5, 2011

KARI IKAN KELI

BAHAN:

3 ekor ikan keli, santan secukupnya, 2 tangkai daun kari, 1 paket kecil rempah kari, 2 biji bawang merah, 2 ulas bawang putih, 2 biji terung panjang kecil, 2 niji cili besar hijau, 1 biji tomato, garam. sedikit minyak. sedikit air asam jawa @ asam keping, 1 biji keledek.


CARA:


Panaskan minyak, tumiskan bawang kecil dan bawang putih. Masukkan daun kari dan rempah kari yang telah di bancuh dengan sedikit air. Biarkan hingga naik minyak..Masukkan sedikit air dan ubi keledek..masak hingga keledek empuk,kemudian masukan ikan keli, sayur-sayur,santan, garam dan air sam jawa...biarkan mendidih..angkat dan hidangkan ..

No comments:

Post a Comment