SALAM SEJAHTERA DAN SELAMAT DATANG



RESEPI-RESEPI INI TERHASIL DARI MASAKAN KEGEMARAN SUAMI DAN ANAK-ANAK ACIK MILEE. KEPADA SESIAPA YANG INGIN CUBA RESEPI INI DI PERSILAKAN....IANYA BOLEH DIUBAH SUAI MENGIKUT CITA RASA TERSENDIRI. BLOG INI PULA TERCIPTA ATAS PERMINTAAN SEORANG SAHABAT LAMA.









Saturday, October 23, 2010

AYAM MASAK MERAH

BAHANNYA:
1 ekor ayam.(potong2)
Kunyit serbuk
3 biji bawang besar (bland)
2 ulas bawang putih(bland)
1" halia(bland)
3 btg serai
3 sudu besar cili kering bland.
3 sudu besar minyak masak
1/2 botol sos cili
1/2 botol sos tomato
1 sudu besar gula
Garam
2 biji tomato belah 6.
1 btg carot merah di potong2 nipis2.
CARANYA:
Ayam digaul dgn garam dan kunyit.
Ayam digoreng sehingga kekuningan.Ketepikan.
Panaskan minyak dan tumiskan cili,bawang besar dan bawang putih.
Biarkan naik minyak.
Masukkan sos tomato,sos cili,carot,gula,garam,serai dan tomato biji.
Biarkan mendidih.sebingga semua bahan masak.
Angkat dan tuangkan di atas ayam goreng tadi.
Bolehlah di makan.
(boleh juga di masukkan sedikit susu cair dlm masakan ini jika mengemarinya)

No comments:

Post a Comment