AGAR-AGAR KERING.

BAHANNYA;

100g agar-agar bertali

2,200 air

3 helai daun pandan @ apa-apa perasa sahaja.

2kg gula pasir kasar

250g gula batu

* massak agar-agar dengan air hingga larut.

* masukkan gula dan masak hingga pekat.

* bolehlah di bentuk sesuka hati

1. untuk cetakkan yang nipis, masukkan 5 senduk agar-agar 

,biar beku dan cetakkan mengikut acuan yang disukai. susun atas loyang dan keringkan.

2. untuk agar-agar potong, 1 resepi bahagi 3 loyang 12x12. letakkan perasa/perwarna yang digemari. potong nipis-nipis menggunakan pisau puding.sususn atas loyang dan keringkan.

3.untuk buat daun guna acuan coklat bentuk daun,tuang nipis dan biar beku.keluarkan daria aciuan dan keringkan.

4.untuk agar-agar gulung.tuang 2 senduk adunan dke dalam loyang 12x12.biar beku.gulung kemas dan potong serong.susun atas loyang dan kering kan.

5. untuk membentuk agar-agar bunga ros.tuangkan 2 senduk adunan ke dalam loyang 12x12 dan bentukan bunga ross. dan keringkan