MEE BANDUNG

BAHANNYA:

1 bungkus mee kuning

Sedikit daging ayam

7 biji telur

10 ekor udang basah

5 ekor sotong

1 sudu udang kering

2 sudu besar cili kering (blander)

Sedikit kacang tanah hancur

4 ulas bawang putih

5 ulas bawang kecil

sedikit gula

Garam
1 senduk sos cili

1 senduk sos tomato

Sawi

Carot

Minyak masak

Sedikit air

CARANYA:

Panaskan minyak.

Masukkan cili kering,bawang putih,bawang kecil,udang kering.

Tumis hingga naik bau.

Masukkan ayam,air,sos tomato,sos cili.

Biarkan mendidih dan masukkan kacang tanah,sotong dan udang.

Masukkan carot dipotong2,mee,sawi..

Kacau rata,biarkan mendidih dan masukkan telur sebiji2.

Biarkan telur masak seperti mata .

Padamkan api dan boleh dihidangkan untuk 7 orang makan.

RESEPI DARI KERATAN AKHBAR YG TELAH LAMA DI TAMPAL DLM BUKU...MENGUMPUL RESEPI.