BAHAN:
1 ekor ikan patin
dipotong2
1 senduk tempoyak
2 biji bwg besar di
hiris bulat2
10 biji cili kecil
blander
2 biji cili besar
blander
Garam & minyak
masak
Kunyit
CARA:
Ikan yang telah
dipotong,dibersihkan digaul garam kunyit.
Panaskan kuali dan
isi minyak. Goreng ikan sehingga garing,angkat,ketepikan.
Minyak yang sama
dimasukan tempoyak,sedikit air,cili blander dan bawang besar. Biarkan
mendidih..Angkat dan tuangkan di atas ikan tadi. Hidangkan.
No comments:
Post a Comment