NASI LEMAK SAMBAL TUMIS IKAN TONGKOL REBUS

 

 

 

MASAK NASI:

Beras

Santan

Halia

Garam

Daun pandan

 

CARA:

Masukkan semuanya dalam periuk dan masak

 

SAMBAL TUMIS:

Cili kering di rebus dan di bland.

Halia,belacan,bawang besar,bawang putih di bland.

Garam, minyak masak,gula, asam jawa @ keping.

 

CARA:

Panaskan minyak.Tumis semua bahan hingga masak.Masukkan garam,gula dan asam jawa @ asam keping.Biarkan lama di masak.Dah pekat..tutup api..

 

IKAN REBUS:

Masukkan ikan ke dalam periuk bersama asam keping,garam dan sedikit air.Tutup periuk dan masakkan sehingga air tadi kering @ tinggal sedikit.

 

BOLEH LAH DI MAKAN BERSAMA KEROPOK,TELUR REBUS @ MATA DAN ULAM TIMUN.