IKAN TALAPIA STIM (KUKUS)

BAHAN A

1 ekor ikan apa saja...spt patin,talapia.

3 btg serai

Sedikit air asam jawaBAHAN A

1 ekor ikan apa saja...spt patin,talapia.

3 btg serai

Sedikit air asam jawa

Beberapa helai daun limau purut

Garam

Bersihkan ikan,gaul dgn air asam jawa dan garam.

Perapkan sekejap.

BAHAN B

Cili kecil @ besar

1biji bawang merah

1 ulas bawang putih

1/2 " halia

1 biji tomato

Bland kan semuanya.

BAHAN C

Sayur2 kegemaran kobis,carot,bunga kobis dll.

Ikan diletakkan dlm bekas tahan dikukus,tuangkan semua bahan di bland td ke atas ikan.

Ketuk2 serai letas kan di atas ikan bersama sayur2.

Letakkan ke dlm kukus.

Kukus selama 45 minit...@ sehingga masak.

SESUAI HIDANGKAN BERSAMA NASI PUTIH DAN SAMBAL BELACAN.